Як заощадити на витратах

Попрацювати з асортиментом

Карантин через коронавірус вплинув на споживчий попит, тому вам треба проаналізувати свої продажі та стежити за трендами.

Звіти з продажів. Якщо не вели їх раніше, саме час почати вести. Проаналізуйте звіти та визначте товари, які мають стійкий попит й приносять виручку, і менш затребувані товари, які складніше збути.

Логічно зовсім відмовитися від неліквіду, навіть якщо це товар з високою маржинальністю: не варто заморожувати гроші в товарі, який невідомо коли буде проданий.

Ось два корисних інструменти для аналізу. 

ABC-аналіз. Показує, які товари, роботи, послуги приносять більше грошей бізнесу і від яких варто відмовитися. Це свого роду ранжирування асортименту за ступенем впливу на виручку.

Які дані потрібні для проведення ABC-аналізу: показники виручки, прибутку або обсягів продажів, бажано за тривалий період — кілька місяців, півроку, рік.

Щоб визначити товар, який найбільше продається, за основу береться виручка напряму.

Аналізуйте однотипні товари порівнянної цінової категорії. Не можна зіставляти дублянки і футболки, місцеві овочі та елітний алкоголь — результат буде неточним. За кожною категорією зробіть окремий аналіз, щоб визначити, який товар з категорії продається краще.

Потрібно ранжувати товари за обсягом виручки і порахувати питому вагу кожного в загальному обсязі. Далі підсумувати обсяг наростаючим підсумком і присвоїти кожному товару відповідну категорію: А, В чи С.

• А — найбільш важливі, 20% продажів дають 80% виручки.
• В — середні за важливістю (30% продажів — 15% виручки).
• С — найменш важливі (50% — лише 5% виручки).

Процентне співвідношення може коливатися залежно від аналізованого показника.

До 80% — у групу А, до 95% — В, решта — у С.

Ми бачимо, що товари групи А купують більше, отже, можна збільшити закупівлю або залишити такою, як є, а акумулятори та очисники можна закуповувати невеликими партіями.

XYZ-аналіз. Визначає, які товари з вашого асортименту найбільш ходові, а які навпаки.

Це дозволить контролювати закупівлі та залишки товарів на складі — які товари закуповувати тільки під замовлення, а чим можна сміливо натоптувати склад.

Якщо працюєте зі швидкопсувним товаром, сезонними речами, все-таки не варто надто захоплюватися закупівлями під зав'язку, щоб потім не думати, як розпродати зі знижкою.

Будується за принципом АВС-аналізу, в основі ті ж показники виручки, прибутку, тільки товари розбиваються на групи X, Y і Z залежно від рівня попиту.

Порівнюєте розміри виручки за місяцями, щоб бачити коливання продажів по кожному товару.

Щоб віднести конкретний товар до групи, розраховується коефіцієнт варіації.

• Х — 0–10% (коефіцієнт варіації), товари зі стійким попитом.
• Y — 10–25%, товари з мінливим обсягом продажів.
• Z — від 25%, випадковий попит.

Приклад звіту XYZ

Товари з категорії Х найстабільніші в продажі, їх варто регулярно закуповувати і вчасно поповнювати їхні запаси.

Щодо товарів категорії Y — слід визначити причину коливання попиту, може, товар сезонний.

Z-товари — є сенс позбутися від надлишків, якщо не хочете заморожувати гроші в товарі, який тримаєте просто для різноманітності асортименту.

Переглянути умови співпраці з контрагентами

Ми радимо відмовитися від невигідних контрактів і нелояльних контрагентів.

Робота з постачальниками. Виокремте лояльних постачальників і запропонуйте переглянути поточні умови поставки.

Якщо берете товари під реалізацію, домовтеся про повернення непроданих одиниць. Ця умова прописується в договорі, а саме повернення оформляється поворотною накладною. Так ви скоротите витрати і не будете накопичувати неходовий товар.

Запропонуйте платити постачальникам після того, як із вами розрахується клієнт, закуповуйте товари під конкретне замовлення і тимчасово відмовтеся від викупу великих партій, або вимагати дисконт за обсяги.

лануйте закупівлю під попит. Немає залишків — немає заморожених грошей.

Якщо постачальник ви. Проведіть переговори з постійними клієнтами про зміну умов співпраці — платити раніше граничних строків за договором. Для когось це не стане проблемою, із кимось доведеться укласти додаткові угоди про перегляд строків.

Працювали з відстрочкою — скорочуйте строки відстрочки або переходьте на передоплату. Якщо відвантажуєте товар під реалізацію — тепер можна давати виключно під замовлення, а не великими партіями заморожувати товар на складі покупця.

Оптимізуйте витрати на оренду

Розгляньте можливість виділити під суборенду частину площі, яку орендуєте.

Умова про суборенду має бути прописана в договорі оренди, і орендодавець повинен бути в курсі та не заперечувати проти того, що ви пустили суборендаря. У вас має бути письмовий дозвіл орендодавця на суборенду, щоб він не виставив вам претензій у майбутньому.

За матеріалами hitjob.com.ua