Контактна особа: Новиков Никита Игоревич
Місто (регіон): Харків

Основна інформація:

Опыт работы
Был опыт работы в общепите.Работал помощником повара,в мои обязанности входили:Производить обработку и нарезку традиционных видов ово­щей, грибов и плодов, подготовку муки, яиц, зерновых и про­чих продуктов и готовых полуфабрикатов из мяса, домашней птицы и рыбы для приготовления простых блюд/изделий с учетом требований к безопасности пищевых продуктов. Го­товить простые блюда из овощей, круп, бобовых, рыбы, мяса, домашней птицы, яиц и макаронных изделий, простые муч­ные и сладкие блюда, простые напитки, простые хлебобулоч­ные изделия и отделочные полуфабрикаты в соответствии с методами приготовления и технологическими требованиями к блюдам и с учетом требований к безопасности приготовле­ния продукции. Готовить напитки, соки, мороженое, коктейли с использованием автоматов и безопасно использует техноло­гическое оборудование. Подготавливать к работе производст­венные цеха и поддерживает в чистоте и порядке рабочее ме­сто и технологическое оборудование. Составлять одноднев­ный заказ на продукты в соответствии с потребностями и имеющимися условиями хранения и проверяет качество и количество продуктов при получении. Отпускать готовую продукцию с раздачи/прилавка и на вынос с учетом требова­ний к безопасности готовой продукции.Упаковывать блюда/изделия для продажи на вынос, принимать и оформ­лять платежи и подготавливать помещения к приему пищи

Профессиональные навыки
Коммуникабельный,быстро обучаемый,пунктуальный.

Образование
Учебное заведение: Харьковский национальный университет городского хозяйства им.А.Н.Бекетова
Дата окончания: Июнь 2016 года
Факультет: Экономика и предпринимательства
Специальность: Экономика
Форма обучения: Дневная

Контакти:

Строк резюме збіг. Контакти приховані