Компанія: Some like it hot
Контактна особа: Администратор
Місто (регіон): Харків

Основна інформація:

В команду требуется старший бармен. Мы предлагаем: стабильную заработную плату (ставка+процент), дружный коллектив, новые знания, гибкий график работы, развозка в ночное время, питание.
Если ты умеешь и знаешь, как организовать работу бара, если в тебе есть лидерские качества и творческий подход к выполнению поставленных задач, предлагаем тебе стать членом нашей команды, заняв должность старшего бармена.

Требования:
 - успешный опыт работы барменом, бариста, старшим барменом;
- умение руководить коллективом и правильно организовывать его работу;
- опыт в организации и контроле технологического процесса приготовления и выдачи напитков;
- активная жизненная позиция
- коммуникабельность, клиентоориетированность, стрессоустойчивость;
- знание английского языка на разговорном уровне (приветствуется!)

Обязанности:
 - организация работы бара: наличие заготовок, алкоголя, отсутствие стоп-листа;
 - работа с поставщиками: заявки и прием товара;
 - составление барной карты, сезонные предложения, проработки новых позиций;
 - на основе анализа продаж, подавать предложения по усовершенствованию барной карты;
 - учет товаров, инвентаризация товарных остатков;
 - составление технологических карт;
 - контроль качества и соблюдение выхода напитков в соответствии с техкартами;
 - контроль сроков хранения, маркировки;
 - составление графиков работы барменов;
 - контроль порядка и чистоты на баре и складе;
 - обеспечение быстрого и качественного обслуживания гостей.

Контакти:

Строк вакансії збіг. Контакти приховані